锅里烧水,水里加点食盐,等水开后把挂面放进去,煮软后捞出放入凉水内备用。
倒去锅内的水,烧油。油热后,放入肉、葱白爆香,加入开水,然后依次放入盐、酱油(生抽、老抽都可以)
再下入刚刚的面条,稍微搅动搅动就可以出锅啦,出锅前记得试试咸淡。
肉可以提前用盐或者生抽腌制一会儿,这样吃起来不会柴。减肥的朋友可以减少油量,并且多放蔬菜~简单又美味!