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韩国辣白菜的做法

韩国辣白菜

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作者: 小黑香
小黑香
很喜欢泡菜 虽然麻烦了点。但还是不错。家人朋友们都很喜欢😘 希望大家喜欢呀

用料

韩国辣白菜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大白菜一颗

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切半 表面冲下水。(比较建议切4半来做)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盆里放水加盐 大概4-5勺 搅拌 然后用手勺盐水勺在白菜内部

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把白菜趴着浸泡在凉水里,(水要到白菜根那。泡10分钟)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把白菜放盆里 压几下 让它松弛 方便等会把盐撒进去

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把每一片白菜都撒上盐。(建议在白菜头那里多撒盐

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒完盐 这样放8-10小时 (如果是晚上撒盐 一个晚上就可以了 , 我是一个晚上

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

像这样软趴趴的就可以啦

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后冲洗 每片都要冲洗干净

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗完后 还得凉一会 把水拧干 凉会 然后开始准备食材

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把食材准备好 韭菜,胡萝卜、 白萝卜、 蒜头、 姜 , 梨 (记得要甜的梨哟)

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

榨沫的时候 可以加点水 榨 韩国辣椒粉我是粗的那种。也可以细的 都可以。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大概凉后 的样子

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后开始做酱。 首先在先放一杯糯米粉 然后加大概7杯凉水 先搅拌均匀

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后开大火 慢慢的搅匀

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大概这样稠的时候开小火 慢慢搅匀 一会就可以关火啦 凉一会 等会用

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把所有的东西混合 在盆里 搅拌均匀。(加鱼露 2勺虾酱 适量的糖) 辣椒粉我放了1杯半 看自己能吃多少辣。吃不了太多辣可以少放

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合好的。 这时候可以尝尝味。太淡可以多加鱼露。不要太咸哟

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我是后面把白菜切一共四份 然后一层一层抹酱 然后装罐子里。

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这样的杯子。 然后罐子塑料就可以了。 (罐子里不能有水或油哟)

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成啦

韩国辣白菜的小贴士

最好切4份 撒盐 多撒点没事 如果只做半颗。所有调味料减半就好啦 有什么问题随时都可以留言哟 ❤️

菜谱创建时间:2019-12-20 04:16:30
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