自制泡椒鸡爪

作者： ChristinaDong

又怕胖，嘴又馋，怎么办？自己做的热量有控制，简单又放心吃啦！

用料

• 鸡爪 两斤
• 葱姜蒜 适量
• 小米椒 10个
• 泡椒 适量
• 花椒 一小把
• 白醋 1勺
• 盐 3勺
• 柠檬 三个
• 冰块 30-40块

自制泡椒鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪去趾甲，每个爪子斩开一半，热水里两勺盐，四五片姜，滚水后放入鸡爪，飞水

步骤 2

捞出鸡爪，即刻加冰块冷却

步骤 3

冰块盖过鸡爪，充分冷却，这样鸡爪有弹性

步骤 4

把调好的葱，姜，蒜，小米椒，酱油，柠檬片，泡椒等倒入，和鸡爪拌均匀，入味

步骤 5

最好是泡一夜，密封

步骤 6

冷藏两天，完全入味，更美味哦！😁

菜谱创建时间：2019-12-20 00:29:12