（辅食）番茄虾仁蛋黄面

作者： 锵锵小食堂

孩子可以吃烂粥面条以后，我就变着法子给他玩花样，保持孩子对吃的专注力，养成吃饭好习惯。番茄的酸甜，蛋黄的香气，面条的爽滑，虾仁的软糯以及青菜的维生素 加在一起营养特别丰富。这本来是无意中做出来的，但是孩子特别喜欢，也很受其他妈妈欢迎，算是询问得比较多的一款辅食菜谱。

用料

• 蛋黄 1个
• 虾 3只
• 西红柿 1/3个
• 青菜 一棵
• 婴儿面条 一份

（辅食）番茄虾仁蛋黄面的做法步骤

步骤 1

明虾三只，要卖鲜活的，剪掉胡须腿脚，用牙签挑出虾线

步骤 2

剥壳只保留虾仁

步骤 3

稍微切碎放片柠檬腌一会儿，虾仁切碎程度根据小孩子的咀嚼和吞咽能力把握

步骤 4

青菜一棵，只要叶子切碎，菜杆不要，稍微大一点的孩子可以保留菜杆

步骤 5

番茄切碎

步骤 6

锅内放油，牛油果油，橄榄油，椰子油，玉米油都可以

步骤 7

放入虾仁和翻炒，再加入番茄炒出水分至浓稠

步骤 8

加入开水，煮开后稍微熬几分钟

步骤 9

加入面条煮熟

步骤 10

最后加入蛋黄搅匀，再加入青菜，青菜一定最后加，因为特别容易熟，同时也不要煮太久，才能保持翠绿的颜色

步骤 11

香喷喷好吃看得见的面条就做好啦

菜谱创建时间：2019-12-20 00:15:47