懒人快手布丁/双皮奶

作者： 绯樱爱xi

也许...蛋黄+牛奶=布丁，蛋白+牛奶=双皮奶吧哈哈哈哈。。这个方子正好把鸡蛋用完～我觉得全蛋做布丁或双皮奶都不是这个味哈哈哈

用料

• 牛奶 特仑苏一瓶
• 鸡蛋 2个

懒人快手布丁/双皮奶的做法步骤

步骤 1

2鸡蛋，各分好蛋白蛋黄各一个碗

步骤 2

一瓶特仑苏各倒一半，然后用勺子看心情方一勺糖。（个人觉得多放一点比较好吃），然后疯狂的搅拌它混合～

步骤 3

感觉差不多了，倒入各自的容器。（建议去掉气泡，或者过筛倒入，当然要快手就别管了）盖上保鲜膜，封紧一点，拿牙签搓洞多个透气。锅里放水，开了之后，放入容器。我一般大火。10分钟-12分钟就可以了。（布丁会熟的快一点，可以先拿出来，双皮奶没那么快就再蒸一会）

懒人快手布丁/双皮奶的小贴士

试了一下别人用旺仔牛奶的方案，记得另外放糖，不够甜。不甜的布丁没有意义哈哈哈哈

菜谱创建时间：2019-12-19 22:21:38