纯奶馒头

作者： 安心小可乐

用料

• 牛奶 250克
• 耐高糖酵母 5克
• 白糖 180克
• 奶粉 少许
• 中筋面粉 500克

纯奶馒头的做法步骤

步骤 1

酵母加入牛奶中溶化，酵母牛奶液加入到糖和面粉中，先用筷子搅拌成絮状，然后用手揉捏成团。

步骤 2

盖上保鲜膜发酵至两倍大，冬天大约三小时

步骤 3

在台面上撒上少许面粉，把面团擀成长方形，在面片上刷少许清水或油，把面片卷起，用刀切成小圆柱，放入蒸锅，再发酵15分钟

步骤 4

大火烧开，中火15分钟

菜谱创建时间：2019-12-19 21:27:36