正宗泰式冬阴功汤🌶️

作者： 聪明绝顶蛇妹妹确实好靓

泰国🇹🇭当地学习泰菜归来，为家人露一手😁 🌶️冬阴功汤 1⃣️3汁：柠檬汁、鱼露、辣椒酱（711有买） 2⃣️必备：柠檬草、冬阴姜、柠檬叶（三者必备缺一不可） 3⃣️其他：葱段、芫荽、番茄、草菇、胡萝卜、小洋葱、绿小米辣椒、蘑菇粉（汤底） 💗制作方法： 1⃣️蘑菇粉加入清水煮开 2⃣️放入（1～3所有食材）煮5～8分钟 3⃣️加入椰汁（自制：椰子肉碎➕加水过滤） 4⃣️加入鲜虾或者其他肉类、豆腐、小茄子均可

用料

• 香茅 2 根
• 草菇 10 个
• 南姜 2 块
• 鱼露 2 勺
• 椰浆 30 克
• 柠檬 1 个
• 虾 7 只
• 香菜 3 根
• 柠檬叶 6 片
• 辣椒酱 泰国711买 1 勺
• 小米辣 2 个

正宗泰式冬阴功汤🌶️的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

虾头爆香出虾头油，作为汤底（也可以用蘑菇粉汤料或者鸡骨高汤）

步骤 3

所有食材依次倒入，等待沸腾

步骤 4

闻到香味准备好的椰浆倒入（最好选择天然椰子汁➕椰子肉打的浆）

步骤 5

尝试味道起锅😋

步骤 6

好喝得转圈圈呀！😋😋😋😋

步骤 7

附上这个辣椒酱！泰国的711便利店就能买到，淘宝应该也有哈～冬阴功汤不能缺它哟！

步骤 8

姐妹聚会来个泰式料理，太赞不过了！

菜谱创建时间：2019-12-19 21:00:27