蒸米饭

作者： 菜谱博物馆

用料

• 大米

蒸米饭的做法步骤

步骤 1

没有日式电饭锅也可以做出好米饭

步骤 2

洗大米很重要，有很多人说米不能多洗，会流失营养。其实不然，米要多洗蒸出来才会透亮。洗的时候不要搓，轻轻的搓洗一下就好。

步骤 3

北方大米不吃水，米和水的比例：1:1.5。就可以。 有时间可以先泡米10多分钟蒸出来更透亮。 可以往米饭放一点点油和白醋。油会让米饭更有光泽，白醋可以让米饭蓬松

菜谱创建时间：2019-12-19 17:09:02