女儿超爱吃的牛肉茄子煲

作者： 下厨房用户_1lo4

用料

• 牛肉 100克
• 青椒 2个
• 茄子 1条
• 油 适量
• 盐 适量
• 鸡粉 适量
• 生粉 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 蒜 适量

女儿超爱吃的牛肉茄子煲的做法步骤

步骤 1

茄子切条，青椒切片，牛肉切末，加盐，生粉，料酒 ，生抽腌制约10分钟。

步骤 2

锅烧热，下入适量的油，加入蒜末，煎至微黄后，下入牛肉末。

步骤 3

用筷子快速滑散至变色后盛出。

步骤 4

原锅加入适量的油，加入茄子。

步骤 5

加盐和生抽，鸡粉适量煮至微变色，加入青椒翻炒均匀。

步骤 6

加入牛肉末翻炒均匀即可出锅了。

步骤 7

开吃。

女儿超爱吃的牛肉茄子煲的小贴士

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菜谱创建时间：2019-12-19 16:40:29