㊙️香浓阿华田咖啡玛德琳‼️

作者： 姚小胖MissYiu

用的爱乐薇黄油，发酵型的黄油，做出来的玛德琳更加香浓醇厚😊 中间馅料用了最近超火的阿华田脆脆米巧克力酱，空口吃都欲罢不能🤪

用料

• 爱乐薇黄油 80克
• 鸡蛋 2个
• 糖粉 75克
• 低筋面粉 75克
• 奶粉 10克
• 速溶黑咖啡粉 4克
• 泡打粉 3克
• 阿华田脆脆米巧克力酱 12勺

㊙️香浓阿华田咖啡玛德琳‼️的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

黄油切块

步骤 3

放入小碗中，隔热水或放微波炉中融化

步骤 4

融化好的黄油放一旁备用

步骤 5

鸡蛋加糖粉搅拌均匀

步骤 6

筛入低筋面粉和泡打粉，再加入奶粉和速溶黑咖啡粉

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

加入融化好放至手温的黄油

步骤 9

翻拌均匀

步骤 10

装入裱花袋中

步骤 11

放冰箱冷藏一小时以上

步骤 12

取出面糊回温一下，烤箱提前预热

步骤 13

模具表面抹油筛粉做防粘处理

步骤 14

先挤一半面糊

步骤 15

挖一勺巧克力酱

步骤 16

叉子和勺子配合

步骤 17

放在面糊正中间

步骤 18

再挤入另一半面糊

步骤 19

放入烤箱180度烤16分钟

步骤 20

烤完取出敲打一下模具即可脱模

步骤 21

香喷喷的玛德琳

菜谱创建时间：2019-12-19 14:56:56