杏鲍菇炖白菜

作者： 一口奶油甜品工作室

家里有个挑食的弟弟，问：“中午吃什么菜？”“杏鲍菇和白菜。”“都是我不爱吃的！”既然如此，我临时决定把两个菜做成一个菜。最后果然不出我所料，菜汤都被他喝的一滴不剩。

用料

• 杏鲍菇 3个
• 白菜 几片
• 小米椒 3个
• 大蒜 2根
• 食用油 适量
• 烧烤汁 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

杏鲍菇炖白菜的做法步骤

步骤 1

1.杏鲍菇切片，在表面横竖各且三下。 2.小米椒切圈。 3.大蒜切段。 4.白菜切片。 5.热油，把杏鲍菇放下去煎至两面金黄， 倒一些烧烤汁。 6.接着把小米椒放进去爆香炒一会儿 7.加入大蒜炒一下再放白菜接着炒，然后加生抽。 8.加食用盐炒匀后倒大半碗的水煮一下。 9.煮到汤汁变稠加入鸡精翻炒均匀出锅。

杏鲍菇炖白菜的小贴士

杏鲍菇在表面横竖各划三下是为了更入味，注意不要太用力，很容易切断。

菜谱创建时间：2019-12-19 13:35:17