羊羹风红薯蛋糕

作者： zhaoziqing

来自MASA的方子

用料

• 红薯泥 300克
• 鸡蛋（稍大） 2个
• 淡奶油（牛奶） 200ml
• 细砂糖 40克
• 低筋粉 30克

羊羹风红薯蛋糕的做法步骤

步骤 1

1.红薯蒸熟去皮，称量好 2.将红薯处理成薯泥 3.加入砂糖，用手动打蛋器拌均匀 4.加入鸡蛋，搅拌细腻均匀 5.加入过筛的低粉，用刮刀拌匀

步骤 2

6.将混合好的面糊装入模具（垫烤纸或底部涂抹黄油防粘） 7.预热烤箱 8.170°C烤40-50分钟 9.牙签检测是否熟透 10.放烤架上冷却脱模，夏天可以放冰箱冷藏

羊羹风红薯蛋糕的小贴士

这是6吋的配方，8吋的用料翻倍，烘烤时间相应增加10-15分钟

菜谱创建时间：2019-12-19 12:36:10