止咳食谱——山药排骨汤

作者： 花duoduo

小朋友咳嗽，食欲不振，有几天没吃肉了，决定炖个汤。

用料

• 排骨 7块
• 山药 200克
• 盐 适量
• 姜 3片
• 葱 适量
• 玉米 半根
• 枸杞 10粒

止咳食谱——山药排骨汤的做法步骤

步骤 1

买了汤小排和肋排，和冷水、葱、姜一起入锅，煮开后撇干净浮沫，炖30分钟左右

步骤 2

玉米切段

步骤 3

手对山药皮会过敏的小仙女，可以像我一样买刮好皮的山药

步骤 4

排骨炖了半小时后加入玉米和山药，炖15分钟，出锅前2分钟加入枸杞，出锅前加入盐调味即可

止咳食谱——山药排骨汤的小贴士

咳嗽吃山药，山药具有补脾养胃，生津养肺，补肾的功效，对于脾胃虚弱、饮食减少，或者咳喘、肾虚等都可以食用山药。 山药性平，归脾经、肺经、肾经，所以对于肺部一些疾病都具有一定的作用。中医认为，山药本身属于白色的食物，白色的食物对肺是有帮助的，其次还有萝卜、白梨、冬瓜等，也可以达到入肺经、大肠经的功效。尤其对于老年人、久病虚咳，平时可以用山药或糙米、花生煲汤，具有健脾益气的功效，可以帮助消化，容易吸收。咳嗽患者的饮食以清淡为主，可以多吃青菜、多喝水、远离油腻食物，这样是有一定的好处。 出自百度

菜谱创建时间：2019-12-19 12:33:09