简单的，脆脆的，辣辣的，爽口木瓜丝

作者： 泠风微雨

网上买的木瓜有点生，放了好几天也不熟，做成木瓜丝咸菜，省地方，哈哈😄

用料

• 蒜 5瓣
• 生抽 5勺（根据自己口味调整，如果有薄盐生抽可以多放）
• 青木瓜 2个
• 小米辣 5个（5个对于我来说不是很辣，爱吃辣的可以多放）
• 糖 3勺

简单的，脆脆的，辣辣的，爽口木瓜丝的做法步骤

步骤 1

青木瓜去皮去籽，皮要削干净不然不好吃

步骤 2

切丝，考验刀工的时候到了，哈哈，加油(ง •̀_•́)ง

步骤 3

木瓜丝晾一晾，去除一部分水分

步骤 4

我是在暖气屋里放了大概一天半左右，就差不多了，不能太干了，根据自己情况把握好

步骤 5

蒜瓣，小米辣，糖，生抽，一起放搅拌机，不要打太细

步骤 6

找一个干净的大盆，木瓜丝收起来

步骤 7

倒入打好的调料汁

步骤 8

搅拌均匀

步骤 9

做好以后立马尝了一下，好吃，不过还得腌制24小时以上才能真正的开吃哦

步骤 10

香辣脆，简单爽口的下饭菜，做起来吧

菜谱创建时间：2019-12-19 12:23:07