自制肉松

作者： 一路柚你

想吃肉松，外面买的太多假货了，添加剂太多，所以自己动手做，最近“二师兄”有点贵哈😂😂

用料

• 猪瘦肉 500克
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 2克
• 姜 一小块

自制肉松的做法步骤

步骤 1

简短的翻炒视频😉😉

步骤 2

瘦肉洗干净，放电饭锅，加入生姜，放水，煲汤功能煮2小时

步骤 3

时间到

步骤 4

捞出瘦肉，摊凉一会

步骤 5

拥擀面杖（什么顺手就什么吧🤩）打散

步骤 6

手撕🙈

步骤 7

加入调味料

步骤 8

抓匀入味，放锅里

步骤 9

最小火翻炒

步骤 10

用叉子非常好操作🤓

步骤 11

不停地翻炒

步骤 12

慢慢地水分炒干，肉松就会呈现丝绒状态

步骤 13

翻炒了快2小时，终于成功了👏🏼👏🏼

自制肉松的小贴士

1、瘦肉挑选纤维比较粗糙的 2、全程小火不停地翻炒

菜谱创建时间：2019-12-19 10:07:52