10分钟极简冬季早餐，一碗阳春面【雅卓宝儿MM早餐记NO35】

作者： 雅卓MM

这个时节大约是夜晚最长的时候吧！晨起做饭时是黑的，拍照时是黑的，只有在雅卓出门时才依稀见了白，[太阳]伴着晨曦迎着朝阳进发，是不是更有力量[拳头]！ 更重要的是肚里有粮、心里不慌！热气腾腾的汤面就是你我前进的动力！ 10分钟一碗汤面上桌，典型极简主义代表早餐！

用料

• 生抽 1勺
• 面条 1把
• 盐 1克
• 洋葱 1/4个
• 小葱 3-5根
• 醋 1勺
• 鸡蛋 1个

10分钟极简冬季早餐，一碗阳春面【雅卓宝儿MM早餐记NO35】的做法步骤

步骤 1

洋葱切丁放入油锅，中火炸制焦黄捞出

步骤 2

小葱切段，继续先放葱白、再放葱青，焦黄捞出

步骤 3

一个鸡蛋打碎搅拌，加入少许水调匀，均匀倒入平底锅，摊成蛋皮

步骤 4

葱油倒入碗中适量、加入低盐生抽、醋、盐搅拌

步骤 5

白水煮面条，熟后捞出放入碗中，再倒入适量面汤

步骤 6

撒蛋皮丝及小葱点缀即可，全程10分钟，简单易上手，一起试试！

10分钟极简冬季早餐，一碗阳春面【雅卓宝儿MM早餐记NO35】的小贴士

一边煎葱一边摊蛋皮，备汤料、切蛋皮时煮面，一切都刚刚好！

菜谱创建时间：2019-12-19 08:09:28