【不用烤箱，不用打发】酸奶草莓蛋糕

作者： 吞金兽77

用料

• 酸奶 400克
• 牛奶 100克
• 黄油 40克
• 糖粉 10克
• 草莓 适量
• 吉利丁片 20克
• 全麦饼干 100克

【不用烤箱，不用打发】酸奶草莓蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油提前隔水融化，倒进擀碎好的饼干搅拌均匀，再倒入6寸蛋糕模具压实，放冰箱冷藏10分钟以上。

步骤 2

吉利丁片提前用凉水泡软。牛奶加糖粉小火加热，并放入泡软的吉利丁片，搅拌至融化。稍稍放至室温，再过筛到酸奶中搅拌均匀。

步骤 3

冰箱取出冷藏好的蛋糕底，边上码上草莓片，再倒入酸奶糊，冰箱冷藏4小时以上即可。

菜谱创建时间：2019-12-18 23:36:37