牛蛙

作者： 懒洋洋625

用料

• 牛蛙 3只
• 生姜，大蒜 适量
• 青椒红椒 4个
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 泡椒 5个
• 黑胡椒粉 适量
• 花椒 10粒
• 莴笋 1根

牛蛙的做法步骤

步骤 1

食材准备好，牛蛙放盐，黑胡椒粉，姜丝腌制半小时

步骤 2

油烧热，转小火放生姜蒜

步骤 3

把牛蛙倒进去炒，转中火，炒3分钟左右牛蛙完全变色后放一勺料酒，

步骤 4

接着放二勺生抽，一小勺豆瓣酱，几个小泡椒，还有泡椒水放点，在放莴笋炒下，放青红辣椒继续炒1分钟

步骤 5

最后加点开水，煮开后转小火盖上盖子焖煮五分钟

步骤 6

出锅

步骤 7

隔着屏幕有木有闻到香味😜

菜谱创建时间：2019-12-18 23:23:15