不加淡奶油☞简单好吃的蛋挞

作者： 五味女先生

每次外面买的蛋挞吃一个就腻了，今天想尝试做一个好吃不腻的蛋挞，没有加淡奶油和炼乳，很简单哦⊙∀⊙

用料

• 蛋挞皮 8个
• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 18克
• 纯牛奶 100克

不加淡奶油☞简单好吃的蛋挞的做法步骤

步骤 1

将纯牛奶倒入干净碗内，加入白砂糖，搅拌溶解。

步骤 2

打一个鸡蛋进干净碗内

步骤 3

搅拌成鸡蛋液

步骤 4

将鸡蛋液倒入牛奶中，搅拌均匀

步骤 5

搅拌好的鸡蛋液用过滤网过滤，为了烤出来的蛋挞更佳丝滑，多过滤几遍。

步骤 6

蛋挞皮要提前20分钟拿出来解冻（夏天的时候晚点拿出来）蛋挞皮底部放些自己爱吃的红小豆和葡萄干😜

步骤 7

将蛋挞水依次倒入蛋挞皮中，八分满即可，放入事先预热的烤箱中。

步骤 8

上下管170℃烤20分钟（烤到蛋挞皮开始变焦黄即可）我家烤箱🔥比较大，具体温度看自家的烤箱。

步骤 9

考好啦😍

步骤 10

😍

步骤 11

很嫩，第一次做，还以为不成功，想不到大家都说比面包店里的好吃又不腻😂

步骤 12

😍

菜谱创建时间：2019-12-18 22:34:30