薯片鸡翅-无油香脆烤鸡翅

作者： 微笑麦乐FF

不想油炸又想吃酥脆的鸡翅咋整呢，试试这个无油的香酥鸡翅吧，墙裂推荐！！！真的是外酥里嫩！成本：鲜鸡翅20元，薯片5.5元～第二次用的冰冻鸡翅9个才21元，有客人或小朋友来真的蛮合适的腌制花五分钟、裹面五分钟，再丢进烤箱自己烤就好了，啥都不用管，方便又超级好吃，快点试试吧。 —————————————————————— 一部厨友做了以后反馈锡纸会粘，原则上烤鸡翅应该是用锡纸的，我个人怕麻烦所以用的是油纸，如果用的是锡纸多刷油，中途停一下翻个面再刷一些油比较不容易粘。或者用烤网也是可以的，另外每一个烤箱火候不太一样，第一次做时间还是根据自己烤箱情况调整看着外表变化，深黄色即可，烤熟就行，火大的时间短点，不能看着烤糊了还不关哦，火小的时间就长点，还有数量多的也适当加个五到十分钟，一定要烤熟哦！我的方子是最适合我的烤箱的，我也是给自己留菜单顺便分享一下，如果自己烤箱温度不合适，烤的不好就给低分的请绕行哈。2020.2.27 ---------------------------------------------- 没有烤箱的朋友们可移步到新更新了一个油炸的炸鸡的菜单，想吃炸鸡的也可以去看看--2020.02.17

用料

• 鸡翅 6个
• 鸡蛋 1个
• 原味薯片 1袋
• 淀粉 少许
• 料酒 2勺
• 葱姜蒜 若干
• 生抽 2勺
• 奥尔良粉 10克

薯片鸡翅-无油香脆烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，划两刀

步骤 2

放入葱姜蒜，加两勺生抽

步骤 3

两勺料酒

步骤 4

加入奥尔良粉并拌均匀，我用的是新良的，腌制30分钟。

步骤 5

将薯片敲碎，准备好淀粉，鸡蛋液，薯片碎。

步骤 6

腌制好的鸡翅依次裹上淀粉、鸡蛋、薯片碎。考箱180度预热五分钟，放入烤箱上下火180度烤30分钟。

步骤 7

烤好后挤上蕃茄酱，真的超级酥脆！

步骤 8

里面的鸡肉，鲜嫩多汁！

步骤 9

第二次做，依旧很好吃，九个鸡翅烤了35分钟，爸妈也很喜欢吃！

菜谱创建时间：2019-12-18 19:42:56