苹果派

作者： 茴香包子好吃

最近跟手抓饼干上了😜苹果🍎派改良版上线。 孩子的零食，午后的茶点，统统可以有，也就分分钟的事。您瞅着👇👇

用料

• 苹果 2个
• 鸡蛋 1个
• 无盐黄油 18克
• 糖 6克
• 手抓饼 3张
• 黑芝麻 适量
• 面包片 2片
• 淀粉 5克
• 油 适量

苹果派的做法步骤

步骤 1

苹果两个

步骤 2

洗净，削皮，去核，切丁，我特意称了一下220克。淀粉用水调成水淀粉汁，备用。

步骤 3

安佳无盐黄油

步骤 4

黄油入锅，化开

步骤 5

黄油完全融化了，放入苹果粒和糖，小火炒

步骤 6

苹果粒炒软后，加入水淀粉继续炒，像图中这样有点汤汁就可以盛出，备用。

步骤 7

鸡蛋打入碗中，搅拌好。

步骤 8

手抓饼用刀切两下，如图。需要注意的是从冰箱里拿出来的手抓饼很硬，需要放置一会儿才能用。放置时间不宜过久，否则太软不好拿。

步骤 9

分别在四块饼上摊上苹果馅，切好的另一张饼分别对应。

步骤 10

用叉子边依次压好，刷好蛋液，撒上芝麻，就做好了。

步骤 11

烤箱盘记得涮点油，烤面包档位，15分钟就可以。

步骤 12

烤箱苹果派出锅喽👆👆

步骤 13

馅料还剩了一点，手抓饼用不了。家里还有面包片，正合适。两片面包片，切除四边。

步骤 14

一边装馅料，一边用刀划3道口。四边刷上鸡蛋液。

步骤 15

对折，用叉子边压实，刷蛋液，撒芝麻。

步骤 16

空气炸锅180℃5分钟出锅。如图👆👆

步骤 17

外皮酥脆，馅料甜软，一口下去，香甜满口，舒服🤩🤩

菜谱创建时间：2019-12-18 19:07:33