虾仁买的是某品牌的半成品,蘑菇、胡萝卜切丁
胡萝卜用水焯一下;起油锅放食用油,加入蘑菇炒出香味;加入焯水后胡萝卜,加一点点盐炒一会;放入半成品虾仁,炒至虾仁变色即可。
蘑菇要先炒出香味,盐少加一点,一般半成品虾仁都有咸味的