至尊手一抖蛋抱饺

作者： 东一厨房

手一抖，芝麻都在一旮沓，哈哈哈。快手午餐，只需十五分钟就能吃到香喷喷的蛋抱饺，你也来试一下！

用料

• 葱花 一丢丢
• 油 5克
• 鸡蛋 3个
• 盐 半茶匙
• 芝麻 一丢丢
• 湾仔码头香辣饺子 1包
• 糖 半茶匙

至尊手一抖蛋抱饺的做法步骤

步骤 1

步骤还真的没拍图片，我简单说一下，就是将湾仔码头香辣饺子在锅里码成一圈，中间空也放几个咯，怎么摆好看怎么来～然后加入清水末过饺子一半高度开火煮饺子（我用的不粘锅，真的不粘锅！）盖着锅盖焖会比较快，但小心会溢出水来。煮饺子的时候我们将鸡蛋打好，加入葱花，盐，糖，搅拌均匀，等到看锅里水蒸发得差不多了倒一点点油，围着圈倒入葱花蛋液，转中火盖锅盖焖熟鸡蛋～五分钟后黄金鸡蛋抱饺子就做好了。

步骤 2

今天手一抖，芝麻都撒在一个旮沓上了～哈哈哈～蘸料我喜欢用蒜泥和山西陈醋配生抽麻油～喜欢的可以换辣子油哦～香喷喷热腾腾～冬天好吃不如饺子～

至尊手一抖蛋抱饺的小贴士

煮饺子的水不需要完全蒸发，还剩一丢丢能冒着泡的时候就倒蛋液，这样鸡蛋焖得熟，下面也不糊锅，记得倒蛋液后转中火！（煮饺子的时候是大火）

菜谱创建时间：2019-12-18 12:16:00