改良后的香煎鸡胸肉

作者： 是柒月吖

自己改良的香煎鸡胸肉，鲜嫩多汁

用料

• 鸡胸肉 2块
• 蚝油 1勺
• 胡椒粉 2克
• 洋葱 半个
• 大蒜 3瓣
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 豆瓣酱 1勺

改良后的香煎鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净片开，用刀背轻轻敲打，这样口感更嫩

步骤 2

加入食盐、胡椒粉、料酒、老抽、生抽、蚝油、蒜末、豆瓣酱、洋葱丝

步骤 3

抓匀，腌制二十分钟

步骤 4

热锅放油，下入腌好的洋葱和鸡胸肉，小火两面慢煎

步骤 5

腌制的料汁倒入锅中（料汁太少的可以加入一点点热水）

步骤 6

盖盖焖两分钟，稍微收一下汁

步骤 7

成品等待出锅哟

步骤 8

出锅，可以改刀切块装盘，我这没切直接装盘🙃

菜谱创建时间：2019-12-18 09:39:35