醋溜土豆丝（美善品）

作者： 李静美善品美食顾问

用料

• 土豆300-500克，蒜两瓣，花椒5~6粒可忽略，油15克，生抽10~15克，醋10~15克，糖5克，盐10克。

醋溜土豆丝（美善品）的做法步骤

步骤 1

土豆切成细丝，尽量差不多粗细，可以用工具擦丝，不要提前泡水，切完水冲一冲就可以做了。

步骤 2

两瓣蒜放入煮，过3秒钟/速度5切碎，用刮刀棒刮至锅底，加五六粒花椒（可忽略）15克油，5分钟/120度/小勺，爆香。

步骤 3

加入土豆丝生抽10~15克，醋10~15克，糖5克，盐10克。5秒钟反转速度3。然后4分30秒/温度V反转小勺,全程盖量杯盖，音乐响起出锅。

菜谱创建时间：2019-12-18 00:01:18