番茄蛋汤（甜）四季皆宜

作者： 喜欢做饭不喜欢洗碗的懒女人

番茄，又叫西红柿，人见人爱的蔬菜。吃法多，直接吃、糖拌西红柿、最经典的有番茄炒蛋、或用它来搭配牛肉、海鲜也是“最佳搭档”。今天要写的是番茄蛋汤，平时大家吃到的一般有甜、咸两种，我更偏爱甜味的，甜味的做法相对更简单、清淡。 当我说我要写这个菜谱的时候，猪爸爸一脸吃惊地说“这么简单的菜，还有人不会吗？” 越是简单的菜，就越怕做复杂了，做复杂了，味道就变了，要的就是简单。 来看菜谱吧👇🏻👇🏻

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 3-4个（看鸡蛋大小，小的可以4个，大的3个就行）
• 盐 调味料勺1勺
• 白糖 适量

番茄蛋汤（甜）四季皆宜的做法步骤

步骤 1

番茄切块备用，注意切开后要把番茄的蒂切掉

步骤 2

鸡蛋打碗里，用筷子打散，哈哈😄我居然打到一个双黄，好开心啊，像中奖一样😂😂

步骤 3

打散打散👏🏻

步骤 4

锅里烧水，水大概就是你装汤的大碗七分碗就可以，不能太满，不然煮好装不完

步骤 5

水开放进番茄

步骤 6

番茄煮到像这样有泡泡就可以加鸡蛋液了，这个时候番茄的味道就煮出来了

步骤 7

鸡蛋液要这样倒，不要猛的一盆扣进去

步骤 8

鸡蛋液瞬间熟透定型了，用锅铲搅拌一下

步骤 9

放盐一小勺，虽说是甜味，但是这里盐是一定要加的，但是不能多加

步骤 10

放糖，糖根据你的喜好来加，最好的办法是直接试吃，搅拌一下就可以出锅了

步骤 11

好了🤗🤗

步骤 12

🍅🍅🥚🥚🥚汤

番茄蛋汤（甜）四季皆宜的小贴士

注意番茄要煮到起泡泡再下鸡蛋哦，这个步骤很重要呢

菜谱创建时间：2019-12-17 23:25:43