黑芝麻芝士餐包（波兰种）

作者： 猫安崽

妹妹很喜欢吃芝士丁面包，女孩子脱发严重，做个养生girl

用料

• 高筋面粉（柔风）波兰种 100克
• 牛奶（波兰种）+干酵母 100克+1g
• 盐 3克
• 牛奶 90克
• 黑芝麻碎 20克
• 鸡蛋 1个
• 糖 55克
• 高筋粉 260g
• 黄油 28克
• 芝士丁 70g
• 鲜酵母 15g

黑芝麻芝士餐包（波兰种）的做法步骤

步骤 1

黄油提前拿出来，软化，其他材料称好

步骤 2

波兰种提前做好，我是隔夜冷藏了。除盐和黄油，黑芝麻碎外，揉好。

步骤 3

餐包不需要手套膜，光滑一些即可

步骤 4

揉好，一发1.5~2倍即可，分8份，裹入芝士丁，我用的不是耐高温的，不能放太多，会融化流出来的。

步骤 5

我是烤箱发酵功能，二发25-30分钟即可，180度20分钟就好啦，颜色好了就加盖锡纸哦~超香~

菜谱创建时间：2019-12-17 21:49:38