把牛肉切大条,焯血水,过水洗净,放花椒,大料呛锅,放肉翻炒,料酒,!+酱油,糖,盐,耗油,孜然,红辣椒,炒到差不多,电饭锅刷油,放葱姜蒜,香叶,倒入炒好的肉,摁煮饭键,捞出,撒芝麻,放烤箱烤80℃左右,时间60分钟左右~烤箱脾气不同,