白灼青菜

作者： 卡其米

用料

• 菜心 400克
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 蒜末 适量
• 油 适量

白灼青菜的做法步骤

步骤 1

菜心洗干净蒜拍碎剁末待用

步骤 2

锅里下入足够煮菜的水煮开，开后把菜心放入锅里然后加些油再下点盐，这个过程不用久，菜滚有2分钟即可捞起装盘（也依个人喜好，想吃起来生脆点的早点起锅）

步骤 3

锅里下点点油把蒜末爆香淋在捞起的菜心，然后加点酱油变搞定啦（如果喜欢吃辣或者蚝油的都可以自己添加）我们家都喜欢吃肉的，所以我炒了点肉片铺在上面

白灼青菜的小贴士

这道菜简单易做，而且菜吃起来很脆甜营养也非常足够哦！处了菜心大家也可以变化其他的青菜，比如上海青啦小白菜啦生菜啦！

菜谱创建时间：2012-05-04 16:43:42