胡萝卜切丝或搽成丝
葱花稍多一些
少许油,要不多不少,多了油腻,少了糊锅。先放入葱花爆香
再加入胡萝卜丝不断翻炒,至软下来,
出锅前加一勺盐,出锅ok。 盐要不多不少,要提现出胡萝卜的原味和葱花的香味。