凉拌黄瓜（超简单）

作者： 爱家简味

大鱼大肉吃腻了，偶尔也要来点开胃小菜~今天分享一下超级超级简单的一个凉菜……拌黄瓜 黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。具有除热，利水利尿，清热解毒的功效，有助于降血糖、补水美容、减肥，抗衰老等，好处多多，赶紧吃起来~

用料

• 黄瓜 1根
• 蒜头 3~5瓣
• 葱 2根
• 盐 一点点
• 油 少许
• 醋 3~5勺
• 酱油（生抽） 2~3勺

凉拌黄瓜（超简单）的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净用保鲜膜包着拍扁切段放入碗内，加少许盐备用;

步骤 2

蒜拍扁后切小碎，葱切段放入碗里备用; 锅内倒入少许油加热后浇盖在葱蒜上爆香;

步骤 3

加入醋和酱油

步骤 4

黄瓜多余水分倒掉，然后把备好的蒜香调味倒入黄瓜碗里，搅拌均匀，装盘，完成！ 超级简单，美味可口😊😊😊

凉拌黄瓜（超简单）的小贴士

1.黄瓜可去皮也可不去皮，根据自己喜好来定; 2.一定要用热油浇盖蒜和葱爆香; 3.喜欢吃香菜的可以加香菜更美味哦; 4.有时候我会加点花生米味道更棒; 5.醋和生抽调味根据自己口味放哦

菜谱创建时间：2019-12-17 18:51:52