青椒炒豆腐(转)

作者： 我女神正在煮饭i

用料

• 青椒 个
• 盐 克
• 生抽 勺

青椒炒豆腐(转)的做法步骤

步骤 1

准备食材：北豆腐1块、青椒1个、豆油适量、盐3克、葱1段、姜1块、大蒜2瓣、生抽1汤匙、淀粉1汤匙、香油1汤匙。

步骤 2

豆腐沥净水，切成适当大小的块。

步骤 3

青椒洗净，用手撕成块。

步骤 4

碗内加入半碗水，在加入盐、生抽、淀粉搅匀调成料汁。

步骤 5

豆腐块下油锅炸，炸豆腐浮起，外表金黄，捞出沥油。

步骤 6

锅留少许油，下入葱姜蒜炒香，下入青椒翻炒均匀。

步骤 7

下入豆腐泡翻炒均匀。

步骤 8

淋入调料汁，加热至汤汁粘稠，快速翻炒均匀。

步骤 9

待汤汁都包裹在豆腐泡上，淋入香油搅拌均匀即可。

菜谱创建时间：2019-12-17 18:41:33