软欧包的老面

作者： 小夏的温馨厨房

为了让软欧包口感更软，提前一天做老面

用料

• 高筋面粉 60克
• 水 50克
• 酵母 1克
• 盐 1克

软欧包的老面的做法步骤

步骤 1

酵母用水溶化

步骤 2

加入高筋粉和盐，用筷子搅拌均匀，到很粘稠的状态。

步骤 3

盖保鲜膜，膜上扎几个洞，放冷藏室12-24小时后用，最好36小时内用完。

菜谱创建时间：2019-12-17 12:46:01