这样的咖喱块,一般超市都有卖,分原味,微辣,特辣三种,如果爱吃咖喱饭,网上买会便宜!大概十元左右一块!一块4人份差不多够!
洋葱,胡萝卜,土豆,青豆或者无丝豆,切成丁,因为没有无丝豆,大家猜猜我的这个绿色的蔬菜是啥?
鸡胸肉切丁!可以用牛肉,瘦猪肉,但是鸡胸肉好吃又便宜啊!😁不用腌制哦!
西兰花几朵,虾仁几只,焯水备用,摆盘点缀用的,可以不要!
炸出几个小鸡块,这个是在超市买的正和的小鸡块,10块钱买了大概25块的样子,比外边买便宜的不要太多啊!
锅中放油,放入鸡肉丁,炒成白色,不用放任何调味料
然后加入所有的配菜,炒断生就好,依然不要放任何的调味料
加入水,没过蔬菜再多一些就好,我放的热水!直接就开锅了!撇一下浮沫!
放入咖喱块,不要一次都放进去,掰成小块,一边放,等融化了看稠度,再接着放,自己掌握!
摆盘,又好看又好吃,便宜,干净,料足!👍