鸡清理下内脏适量鸡毛,沥干水份,去掉头(爪子可以赛肚子里哦)肚子里塞姜片和大葱。料酒酱油盐胡椒粉腌制一小时以上,一晚上最好,想要更入味肚子里面也放酱汁哦
空气炸锅用加高圈设置200度,35~40分钟。没有加高圈的温度调低160/180度哦
第20分钟的样子刷上烧烤汁并翻面哦
时间到了出锅。真香
外酥里嫩的。
有条件的可以在腌制之前用开水烫几下鸡皮会更紧致脆好吃的哦。