无需烤箱❗️巨好吃巨火的舒芙蕾💥谁都会做10分钟搞定。

作者： 小静七分糖

❣️❣️香甜松软，搭配奶油和水果，简直好吃到爆。

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 25克
• 低粉 40克
• 糖 25克
• 泡打粉 2克
• 柠檬汁 几滴
• 糖粉 少许
• 奶油或者酸奶 少许
• 自己喜欢的水果 少许

无需烤箱❗️巨好吃巨火的舒芙蕾💥谁都会做10分钟搞定。的做法步骤

步骤 1

超好吃

步骤 2

1️⃣2个鸡蛋，蛋黄蛋清分离，分别打入无水无油的盆中。 2️⃣蛋黄中加入牛奶搅拌均匀，筛入低筋粉➕泡打粉再次搅拌至无颗粒备用。 3️⃣蛋清➕几滴柠檬汁🍋，25克糖分三次加入打发蛋白至小弯钩。 4️⃣打发好的蛋白霜取三分之一加入蛋黄糊上下翻拌均匀后，再倒回蛋白霜中继续上下翻拌均匀。 5️⃣平底不粘锅预热，🔆把面糊装入裱花袋挤入锅中，最好叠加两层，这样做出来发的高。 6️⃣挤好面糊全程小火✅，锅中加少许水盖上盖子焖4分钟左右，然后翻面煎至不粘铲子即可。 7️⃣把舒芙蕾全部煎好，🍓装盘挤上奶油或者酸奶，放入自己喜欢的水果，撒糖粉即可。

步骤 3

我的最爱

步骤 4

沾奶油棒棒哒

菜谱创建时间：2019-12-16 21:22:45