芹菜饺子

作者： 孔姐谈人性

用料

• 芹菜 1000克多
• 肉
• 鸡蛋🥚 一个
• 葱花
• 姜
• 酱油
• 蚝油
• 盐
• 白胡椒粉
• 玉米油
• 味精

芹菜饺子的做法步骤

步骤 1

肉馅放酱油顺时针搅拌一下,再加一个鸡蛋🥚（忘拍了）,再搅拌一下!

步骤 2

剁葱花姜（怕辣眼放一点盐就不辣眼了）

步骤 3

葱花姜放肉馅里,放少许白胡椒粉!

步骤 4

还是顺时针搅拌均匀！

步骤 5

芹菜烫一下（芹菜叶我没扔）几分钟就OK了！过凉水！

步骤 6

剁碎,用手拿水!（用屉布也行）

步骤 7

盐,玉米油稍微多一点,蚝油，味精,顺时针搅拌!就OK了！

步骤 8

包了一半才想起拍照!

步骤 9

面用面包机和的（中筋粉和其他面粉都行）

步骤 10

煮好了开吃啦!

芹菜饺子的小贴士

芹菜和肉馅放调料都是随意放的! 做久了就有经验了! 各家做多少不一样! 还有一种办法（新手咸淡把握不好）盐一点点放!就先包一个煮一下尝一尝咸淡就OK了！ 芹菜水一定得拿干好包!这步很重要! 不明白的可以问我!

菜谱创建时间：2019-12-16 20:35:01