笋干米饺

作者： 味没错

突然想吃饺子，搜了一下竟然找不到笋干饺子馅的做法，没道理啊，这么好吃的馅必须有名字！🤗🤗

用料

• 五花肉 克
• 笋干 克
• 芹菜
• 十三香
• 味精～糖～盐～葱
• 糯米粉

笋干米饺的做法步骤

步骤 1

所有材料清洗干净切碎

步骤 2

锅里放油，有肥肉的下肥肉先炸出油，然后放芹菜～葱～瘦肉～十三香～盐～味精～糖，翻炒至没有水份。（我只用瘦肉，是焯水后才炒的）

步骤 3

准备做米饺皮（糯米粉+开水）

步骤 4

蒸米饺时可以把盖子打开些，防止米饺蒸出来塌塌的。

笋干米饺的小贴士

1.做米饺皮是个体力活，一直不停的揉啊揉，水一定不要加太多，慢慢加，越揉越软。 2.我不喜欢饺子馅太油，吃着容易腻，所以油没放很多。

菜谱创建时间：2019-12-16 19:32:34