醋溜大白菜

作者： 夏雪小厨娘

用料

• 白菜 一半
• 醋 3勺
• 酱油 1勺
• 大蒜 2瓣
• 鸡蛋 2个
• 粉丝 一把
• 辣椒 2个

醋溜大白菜的做法步骤

步骤 1

白菜洗净切成丝，鸡蛋先炒好备用，粉丝泡发。

步骤 2

油烧热，放入大蒜爆香，倒入白菜，翻炒几下，倒入醋（一定是先放醋，喜欢酸一点的就多放点）继续翻炒。再加入酱油，鸡蛋、粉丝，辣椒，翻炒均匀，加入适量的水烧开加入盐，尝一下味道。自己根据自己口味调。

步骤 3

出锅

醋溜大白菜的小贴士

这样的醋溜大白菜三碗饭妥妥的。

菜谱创建时间：2019-12-16 18:56:14