南瓜馒头

作者： 思房菜siky

想做个甜点馒头，所以增加了糖的量还加了奶粉。这个菜谱是给自己比例的备忘，所以写的不详细。

用料

• 南瓜 200克
• 普通面粉 200克
• 奶粉 30克
• 糖 15克
• 酵母 3克

南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸透凉凉后称重200g 打成南瓜泥后加入面粉、糖、奶粉、酵母混合均匀搜成均匀的面团。

步骤 2

放入蒸笼发酵1个小时，大火上汽转小火蒸20分钟，闷3分钟开盖。

南瓜馒头的小贴士

做出来的比较甜，不是吃饭的馒头更像面包之类的存在。

菜谱创建时间：2019-12-16 18:06:39