香辣牛肉酱

作者： 美食美刻美淼

婆婆牛肉买多了，冻了又不新鲜，来吧，动手，牛肉酱做起来，来勺酱多吃两碗饭✌🏻✌🏻✌🏻

用料

• 牛肉 1000克
• 甜面酱 2勺
• 豆豉 1勺
• 姜 适量
• 花椒粉 适量
• 大蒜 适量
• 料酒 2勺
• 黄豆酱 2勺
• 红尖椒 适量
• 辣椒酱 2勺
• 葱花 适量
• 姜 适量
• 芝麻 适量
• 酒鬼花生 200克

香辣牛肉酱的做法步骤

步骤 1

新鲜黄牛肉1000克

步骤 2

切丁

步骤 3

准备辣椒酱

步骤 4

准备酱料黄豆酱

步骤 5

准备酱料甜面酱

步骤 6

辣椒，洋葱，蒜，姜，切碎

步骤 7

准备材料

步骤 8

把油烧热，放入 辣椒，洋葱，蒜，姜

步骤 9

慢慢炸至，炒出香味

步骤 10

放入牛肉，炒至八成熟，放点冰糖，开始放入辣椒酱

步骤 11

随后加入甜面酱，黄豆酱

步骤 12

加入花椒粉，八角粉，小火慢熬

步骤 13

待牛肉酱稍有嚼劲儿了，放入芝麻，关火，待酱冷透，放入，花生碎。没有放盐，没有放味精，味道刚刚好。

步骤 14

又香又辣又脆，看着就流口水😋😋来吧再上两个馒头😋

菜谱创建时间：2019-12-16 17:00:23