简单快速的蒜蓉生菜

作者： 爱做饭的阿鹏

1⃣吃蒜蓉生菜，能杀菌，还能治疗病毒感冒，除了具有清炒生菜的功效外，还有杀菌、消炎和降血糖的作用。 2⃣生菜含有丰富的维生素，具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等功效。 3⃣大蒜有解毒、行滞、健胃的功效，对脘腹冷痛、痢疾、泄泻、肺痨、百日咳、、疟疾等症有一定的食疗作用。 不知道用量看小贴士哦😹

用料

• 生菜 一颗
• 大蒜 2瓣
• 盐巴 1勺
• 鸡精 3分之一勺

简单快速的蒜蓉生菜的做法步骤

步骤 1

准备一颗生菜，洗净后对半切开，菜叶放下面，菜根放上面，备用

步骤 2

将大蒜洗干净后切成碎末，备用

步骤 3

锅烧热后，加入冷油（大约15秒），在锅中晃一下，加入蒜末爆香（大约10秒），注意不要烧焦

步骤 4

快速翻炒（30秒），加入盐和鸡精后，翻炒（40秒）

步骤 5

就可以出锅了

简单快速的蒜蓉生菜的小贴士

1. 火候，炒青菜很多都需要大火快炒，迅速出锅 2.菜谱只是参考，不需要完全一模一样 3.盐巴：大概就是拇指头最前面一节那么多就够了 鸡精：随便撒点儿

菜谱创建时间：2019-12-16 12:53:50