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空气炸锅,脆皮五花肉,皮脆肉嫩的做法

空气炸锅,脆皮五花肉,皮脆肉嫩

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作者: 手机7372
手机7372
皮很脆,味很美。空口吃或蘸料都行。 爱上空气炸锅,让你吃肉味美又健康!

用料

空气炸锅,脆皮五花肉,皮脆肉嫩的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

带皮五花肉,肉价那么贵,当然挑不太肥的。冲洗下,沥干水或厨房纸吸干。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪皮在上,表面扎满孔。用松肉针扎最方便。没有针就用刀划田字格吧。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

只需要撒盐就可以。千万别多,过咸就麻烦了。我怕膻味就又撒了孜然粉。 放入保鲜袋里按摩下,然后进冰箱冷藏2小时以上。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盘子上垫铝箔纸,周围折边,收集猪油。 放上肉,皮在上。 空气炸锅,210度,40分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉取出,等凉后,皮向下,切片,装盘。 熬出来的猪油保存好,留着做菜用。

空气炸锅,脆皮五花肉,皮脆肉嫩的小贴士

必须要扎针,可以让皮脆脆的。

菜谱创建时间:2019-12-16 11:12:52
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