咖喱（混合时蔬）懒人版

作者： 小烂鱼

真的是我第一次尝试做咖喱🍛…

用料

• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 西兰花 切成n小朵
• 蘑菇 2个
• （肉） n克
• （任何其他）
• 洋葱 1小个
• 大蒜 2瓣
• 咖喱块 块

咖喱（混合时蔬）懒人版的做法步骤

步骤 1

1.所有食材切块（土豆，胡萝卜，蘑菇，花菜及肉等主料），加水放「煮锅」里直接煮（此处没有照片，因为忘拍了，以后有机会补）；洋葱切片或条都行，大蒜拍碎切块待用

步骤 2

2.等煮的差不多的时候，另起一「炒锅」，热油爆蒜，加入切好的洋葱爆炒，同时加入咖喱，不需要太多（如图我就用了一盒里三分之一不到的样子）

步骤 3

3.把「煮锅」里煮熟的所有原料加入「炒锅」，倒适量水（可直接用煮剩的水），注意搅拌不要糊锅底就可以（不需要加其他调料，也可以根据个人口味适当调整咖喱浓度）

步骤 4

拌饭吃就好啦！（米饭里加了一点小米）

咖喱（混合时蔬）懒人版的小贴士

节省时间的方法就是先架锅烧水，同时准备土豆胡萝卜削皮切块这些过程，基本上先切先下水煮，很快（顺序可以是土豆，胡萝卜，花椰菜，香菇） 另外有咖喱完全可以做咖喱素食，完全无压力的好吃！蘑菇会有肉类的口感～

菜谱创建时间：2019-12-16 04:14:57