干锅香辣蟹

作者： 糖糖爱牙牙

姐姐不会做饭，让她好好学习天天向上

用料

• 葱 1根
• 姜 8片
• 大蒜 10瓣
• 新鲜朝天椒 10个
• 料酒 2勺
• 蚝油 1勺
• 酱油 2勺
• 醋 半勺
• 鸡精 1勺
• 盐 随意
• 火锅底料 小包装
• 蟹 4只
• 配菜
• 土豆 1个
• 芹菜 6根
• 红萝卜 1根
• 豆芽 2把

干锅香辣蟹的做法步骤

步骤 1

料汁：盐半勺，鸡精1勺，酱油2勺，醋半勺，蚝油1勺。

步骤 2

配菜：土豆切条，芹菜切段，红萝卜切条，豆芽控干水分。

步骤 3

蟹：洗净，切块，料酒腌制。下锅炸至金黄捞出备用，反复2次。

步骤 4

配菜：土豆，芹菜，红萝卜，豆芽。下锅炒熟捞出备用。

步骤 5

锅中留底油，姜葱蒜辣椒下锅炒香，下入火锅底料炒香，下入蟹炒香，土豆，芹菜，红萝卜，豆芽炒香，下入大葱，料汁炒香，倒入酒精炉等。一边煮一边吃。我已经开吃了，吃完我才想起拍照。

菜谱创建时间：2019-12-15 22:50:38