炒冬腌菜

作者： Dora蜗牛

这个一定要猪肉，猪肉再贵都要加

用料

• 冬腌菜 适量
• 冬笋 1根
• 蘑菇 8个
• 辣椒 3个
• 猪肉 200克

炒冬腌菜的做法步骤

步骤 1

猪肉切成你喜欢的形状，肥肉瘦肉分开，下炒肥肉，再下瘦肉

步骤 2

煸出肥油下冬笋，冬笋最好切丝，比较容易炒，一开始我忘了家里有笋，所以最后另起锅炒的冬笋。炒完冬笋下冬腌菜（我们家的冬腌菜都是自己做的，装在朴素的雪碧瓶里，吃的时候倒倒麻烦，装的时候更麻烦，但是耐不住好吃呀）

步骤 3

翻炒两三分钟

步骤 4

加蘑菇辣椒翻炒，这个时候可以加点鸡精蚝油什么的，千万不要加盐

步骤 5

再炒三分钟把蘑菇炒熟就可以出锅了

炒冬腌菜的小贴士

这个菜非常适合早上喝稀饭

菜谱创建时间：2019-12-15 20:22:24