食材全家福👪
西红柿切成小块~
打入一个鸡蛋,加半匙糖,半匙盐,半勺淀粉,半勺水,搅合搅合~
切葱花~
倒入一点油,加一半葱花爆香~
炒西红柿,微微出纱~
加入适量水~
水烧开了以后倒入鸡蛋液~
根据个人口味,加入适量盐,出锅~
撒上剩下的葱花~
1.有不喜欢吃西红柿皮的小伙伴,可以提前用热水烫一下好处理~ 2.鸡蛋里加一点淀粉,为了让鸡蛋入锅以后更滑顺更好吃,没有也可不加~ 3.油尽量少加,但是一点没有又感觉味道差了一点,酌情处理吧~