牛蹄筋炖土豆

作者： 大度的阿发

这道菜的口感真的特别好 非常软

用料

• 牛筋 适量
• 土豆 两个
• 葱 一段
• 蒜 2瓣
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 花椒面 1勺
• 盐 3勺（根据汤多少而定）

牛蹄筋炖土豆的做法步骤

步骤 1

买来的牛蹄筋切小块 洗干净

步骤 2

葱蒜切碎

步骤 3

土豆切滚刀块

步骤 4

锅热加油 油热下入葱蒜 炒出香味

步骤 5

加入花椒面 生抽 老抽 蚝油

步骤 6

加入牛蹄筋翻炒均匀

步骤 7

加水没过食材，加三勺盐。大火住十分钟，小火煮20分钟

步骤 8

加入土豆 再小火煮20分钟（不喜欢太软的 也可以少放点汤，缩短时间）

步骤 9

出锅 土豆非常面 牛蹄筋非常软

菜谱创建时间：2019-12-15 19:30:24