当归黄芪羊蝎子滋补汤

作者： TheRock1212

冬日温补良品 特别加入甘蔗，可以润燥，平衡羊肉的温热

用料

• 羊蝎子 适量
• 山药 半根
• 当归 2片
• 黄芪 8片
• 枸杞 5粒
• 红枣 5颗
• 姜片 4片
• 葱段 4段
• 甘蔗 3段
• 胡椒粉 适量

当归黄芪羊蝎子滋补汤的做法步骤

步骤 1

准备配料，切好放置一旁备用。

步骤 2

准备羊蝎子6块，置于冷水中浸泡2小时，去除血水。

步骤 3

冷水下锅，加入葱姜，少许料酒，煮开，撇去血沫。

步骤 4

将所有食材(除了红枣和枸杞)放入炖盅，加入热水。

步骤 5

慢炖2.5小时，放入红枣和枸杞，再炖0.5小时就可以了。

步骤 6

成品！

当归黄芪羊蝎子滋补汤的小贴士

一定要加甘蔗哦

菜谱创建时间：2019-12-15 18:14:02