比肉好吃～炸杏鲍菇～

作者： 小怡菜谱

香香脆脆，不油腻，馋肉时的完美替代～ 味道比起酥肉，也丝毫不逊色哟✌

用料

• 杏鲍菇 1个
• 鸡蛋 1个
• 葱 1根
• 红薯粉 50g
• 盐 5克
• 胡椒粉 2克
• 花椒粉 2克
• 辣椒粉 2克

比肉好吃～炸杏鲍菇～的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切成约手指长的条，备用

步骤 2

红薯粉，鸡蛋，胡椒粉，盐 一起搅拌成糊状

步骤 3

杏鲍菇裹上调好的糊糊，一定要滚均匀(●°u°●)​ 」

步骤 4

下锅炸，颜色变金黄后捞出 喜欢吃脆脆的，可以再裹一次复炸哦😊

步骤 5

炸好后，撒上辣椒粉、花椒粉和孜然粉 最后加点葱花就可以出锅了 香香脆脆，比肉都好吃(｢･ω･)｢嘿

比肉好吃～炸杏鲍菇～的小贴士

最后撒辣椒粉和花椒粉时，如果想更均匀，可以把锅里油处理后，在锅中翻炒两次，味道就会更棒～

菜谱创建时间：2019-12-15 12:52:21